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食材:鸡蛋干、虾蛄(已清洗)、姜片、香葱。调料:料酒、生抽、盐。做法:(1)将清洗好的虾站用剪刀剪开待用。(2)将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。(3)烧锅倒油烧热，下入姜片炮锅。
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2024
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年夜饭的菜品总是让我们绞尽脑汁，除了必备的大鱼大肉，开胃解腻的下酒菜是不是也得精心的准备呢？
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2023
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有一种很好吃的食材叫做鸡蛋干，从名字上能看出，鸡蛋干主要的原材料就是鸡蛋，经过蒸和卤制作完成，它的外形和豆干很相似，口感又像白煮蛋的蛋清，细腻又Q弹，它的味道像茶叶蛋，入味又好吃。
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2023
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鸡蛋干烩时蔬【制作方法】主料：鸡蛋干;辅料：菜头或者其他蔬菜。将鸡蛋干切成条状，用鸡油，加放入葱、姜煸炒后加入鲜汤，再加入切好的菜头，焖烧几分钟后起锅加入调好的芡即成。
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2023
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用料：鸡蛋干1块、胡萝卜一个、葱丝适量、味极鲜1勺、蚝油1小勺、油盐(香油)适量、醋1勺
09
2023
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凉拌鸡蛋干是一种美味又简单的家常菜，可以通过添加多种食材和调味料来制作。以下是一些推荐的食材和做法：
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2023
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